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miércoles, 20 de septiembre de 2017

¿Quién dijo que la comida vegana no se ve apetitosa? Esta cuenta de Instagram demuestra lo contrario

¿Quién dijo que la comida vegana no se ve apetitosa? Esta cuenta de Instagram demuestra lo contrario

Digamos la verdad: cada vez que alguien nos habla de veganismo no podemos evitar pensar en platos verdes y aburridos, con poco atractivo tanto visual como de sabor. Pero la realidad es que la dieta vegana está lejos de ser así y José no se cansa de demostrarlo en su cuenta de Instagram.
Este chico de 16 años se toma el veganismo como una forma de vida y gracias a sus deliciosos platillos y sus más que atractivas fotos está logrando que cada vez más personas quieran sumarse a este estilo de alimentación saludable. 
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Los smoothies y los bowls saludables están más de moda que nunca, y no solo para consumirlos: ¡también para tomar fotografías de diseños originales! Es que son tan atractivos visualmente que es imposible que no llamen la atención. Jugando un poco con los colores y los sabores, José logró mostrar el lado más bonito del veganismo y nos hizo entender de una vez que ser vegano no tiene nada de aburrido. 
Las frutas y el chocolate vegano son los protagonistas principales de sus creaciones que consisten en bowls, helados, pasteles, smoothies ¡y todo lo que seguro jamás imaginaste!
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Acompañando cada una de sus impresionantes fotos, José coloca una lista con los ingredientes que utilizó para lograr el producto final. Así intenta contagiar a quienes lo siguen para que se animen a intentarlo en sus casas y comprueben que su dieta vegana es mucho más genial de lo que podría parecer. 
No estamos seguros de si su sabor es tan rico como parecen pero si algo es seguro es que después de ver las imágenes vas a sentir mucha, mucha hambre. 

martes, 12 de septiembre de 2017

4 tips de la cocina italiana que transformarán tu forma de cocinar

4 tips de la cocina italiana que transformarán tu forma de cocinar


consejos de pizza Comida Italiana
¿Sabes cocinar comida italiana? ¿Estás seguro? Pues muchos de nosotros imaginamos que tenemos claro cómo preparar platos típicos del país. Sin embargo existen algunos secretos que todavía quedan por revelarse. Descubre 4 tips de una de las cocinas más afamadas del mundo y transforma tu manera de cocinar hoy mismo.

1. La simplicidad es clave

noquis cocina italiana


Si hay algo que no se les puede discutir a los italianos es que saben disfrutar de la vida. Y la comida es un aspecto fundamental en su día a día. En vez de crear recetas rebuscadas optan por lo simple y genuino; en vez de considerar la comida como un obstáculo en la jornada laboral, se la piensa como un momento sagrado. Hábitos sencillos como empezar a comer recién cuando todos están sentados a la mesa, contemplar el paisaje y tomarse el tiempo para saborear cada bocado son aspectos claves que hacen de las comidas una experiencia única y que todos podríamos implementar en nuestros propios hogares.

2. Los ingredientes siempre deben ser de buena calidad

11 ingredientes que encontraras en la cocina italiana 2
Configuración del tiempo de espera de error: Programa tomó más de 30 segundos en completarse.
Otro de los pilares de la cocina italiana son los ingredientes. En este sentido también «menos es más»: quizás no hagan faltan 20 ingredientes para preparar un plato delicioso. Si cocinamos con algunos de excelente calidad, no precisamos ser chefs profesionales; lo más probable es que logremos una comida exitosa.

3. El aceite de oliva no puede faltar

11 ingredientes que encontraras en la cocina italiana 7
En otras partes del mundo de repente no somos tan asiduos a este tipo de aceite y acostumbramos usar de diferentes granos. Pues para la cocina italiana hay pocas cosas tan relevantes como contar con un buen aceite de oliva. La inversión en este caso definitivamente vale la pena. Intenta conseguir uno extra virgen y utilizarlo sobre todo en ensaladas o en preparaciones que no incluyan cocción así puedes brindarle al paladar el sabor magnífico de esta joya culinaria.



4. Utiliza la sal y el ajo estratégicamente

poniendo sal


La cocina italiana es frescura, simplicidad y disfrute. Incorporar ciertos secretos de esta gastronomía será no sólo una fiesta para el paladar sino una experiencia extraordinaria en todo nivel. Esperamos que te sean de utilidad estos tips y que te animes tú también a vivenciarlos en tu propio hogar.

lunes, 11 de septiembre de 2017

Ensalada con hamburguesa para tentar a los niños a comer vegetales

Ensalada con hamburguesa para tentar a los niños a comer vegetales


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La mayoría de los niños ama las hamburguesas, pero no los vegetales. Por eso, creo que te gustará esta idea de preparar ensalada de hamburguesas. Combina lo que a ellos les gusta y lo que tú quieres darles de comer: vegetales, hamburguesas y patatas chips. ¡Una combinación deliciosa!

Ingredientes

  • 350 gramos de carne molida
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • ¼ cucharadita de sal
  • Spray para cocinar
  • 1 cebolla roja grande, pelada y cortada en rodajas 
  • 1 lechuga
  • 1 y ½ tazas de tomate picado
  • 100 gramos de queso cheddar desmenuzado
  • ⅓ taza de mayonesa 
  • ¼ taza de kétchup 
  • 2 cucharadas de agua
  • 100 gramos de patatas chips



Preparación

ensaladas salud 2

  1. Pon en un molde la carne de dos hamburguesas y espolvoréalas con pimienta y sal.
  2. Calienta una sartén a fuego medio/alto, rocíala con el aerosol para cocinar y cocina allí las hamburguesas, alrededor de 3 a 4 minutos por cada lado.
  3. Agrega la cebolla a la sartén y cocínala de 5 a 6 minutos de cada lado.
  4. Corta las hamburguesas en trozos, pica la lechuga y acomódala repartida en 4 cuencos junto con la cebolla, el tomate y el queso.
  5. En un tazón pequeño, combina la mayonesa con el kétchup y 2 cucharadas de agua, revolviendo con un tenedor, y rocía sobre la ensalada.
  6. Aplasta ligeramente las patatas chips con las manos y distribúyelas uniformemente sobre la ensalada.
  7. Sirve enseguida la ensalada de hamburguesa
Y tenemos que reconocer que esta no es una receta tentadora solo para los niños, ¡los adultos también la amamos! 

jueves, 24 de agosto de 2017

15 imperdibles de la gastronomía de Buenos Aires según el prestigioso portal Eater

15 imperdibles de la gastronomía de Buenos Aires según el prestigioso portal Eater



restaurante
Eater, el célebre sitio web estadounidense dedicado a la gastronomía mundial, realizó un conteo de los mejores nuevos cafés, bares y restaurantes de Buenos Aires.
La selección estuvo a cargo de Allie Lazar, periodista de Chicago que vive en Argentina y es la autora del blog Pick up the fork.



Sin más que perder, a continuación el top 15 de las mejores novedadesgastronómicas de Buenos Aires.

# 15 El Beer Bar

Una de las mejores hamburgueserías de la ciudad sin duda alguna, donde no solo se disfruta de una excelente cocina de autor, sino también del mejor clima familiar, donde el precio, calidad y servicio es de de lo mejor. 
  • Dirección: Av. San Juan 4359, Boedo.

#14 Nápoles

Este restaurante está ambientado al mejor estilo italiano, con super motocicletas, ferraris, tragos a base de Campari y Negroni y mucho más.


  • Dirección: Caseros 449, San Telmo.

#13 Saigón

En este lindísimo restaurante sirven platos de cocina callejera vietnamita como pho, bun y bahn. Ideal para probar cosas nuevas, sumamente ricas.
  • Dirección: Bolívar 986, San Telmo.

#12 El Banco Rojo

Hamburguesas, jugosas empanadas fritas, tacos y cervezas. Este resto bar es una excelente opción para comer muy rico a un muy buen precio.

  • Dirección: Bolívar 866, San Telmo.

# 11 Tori Tori

Su especialidad es el yakitori, unas riquísimas brochettes japonesas. Además de todo rico, el comensal puede ver a los maestros cocinar.
  • Dirección: Ecuador 1175, Barrio Norte.

#10 Presidente Bar

Un bar de tragos situado en un hotel. Sumamente elegante e ideal para los que disfrutan beber de una buena copa.
  • Av. Presidente Manuel Quintana 188, Recoleta.

# 9 Boticario

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Su ambientación es como la de una farmacia antigua porteña, pero en lugar de vender remedios, ofrecen excelentes y riquísimos tragos.
  • Dirección: Honduras 5207, Palermo.

# 8 pistacho

Elegida en este ranking por su riquísimo helado. La heladería familiar se destaca en los gustos pomelo y Cynar, de menta y el dulce de leche con Nutella.
  • Dirección: Santos Dumont 1829, Chacarita.

#7 Salvaje Bakery

Tanto para el desayuno, el almuerzo o la merienda, es una excelente opción gracias a sus panes, sándwiches y medialunas. Ideal para pasar y llevarse algo o para sentarse y disfrutar.
  • Dirección: Dorrego 1829, Palermo.

#6 Café Registrado

Sitio ideal para los fanáticos de los mejores cafés, debido al trabajo con el cuál elaboran cada taza.
  • Dirección: Costa Rica 5901, Palermo.

# 5 Club M Omakase


En este escondido y mini restaurante, vas a encontrar la mejor variedad de todo tipo de pescados y uno de los mejores sushis de Buenos Aires.
  • Dirección: Nicaragua 6002, Palermo.

# 4 Uptown.ba

Su ambientación es como la de un subte porteño; sumamente urbano y moderno, es una excelente opción para disfrutar de los mejores tragos.
  • Dirección: Arévalo 2030, Palermo.

# 3 Casa Cavia

El lugar es lindísimo, con un gran jardín y cada plato está inspirado en una gran obra literaria.
  • Dirección: Cavia 2985, Palermo.

# 2 Mishiguene Fayer

Lo mejor de la cocina judía de Medio Oriente, con la fusión argentina de cocinar a fuego abierto.
  • Dirección: Cerviño 4417, Palermo.

# 1 LAB nueva cocina americana y Cafetería

Este café tiene la mejor galletita con chispas de chocolate de todo Buenos Aires y su café y comida es simplemente sublime.
  • Dirección: Echeverría 1550, Belgrano.
Según Eater, estos son los mejores sitios gastronómicos de Buenos Aires¿Los vas a probar?

¿Quién dijo que la comida vegana no se ve apetitosa? Esta cuenta de Instagram demuestra lo contrario

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