domingo, 8 de mayo de 2016

Los mejores whiskies del mundo

Los mejores whiskies del mundo

Te presentamos las 14 marcas de whisky que se llevan el oro a


 nivel mundial





Los mejores whiskies del mundo
“Nunca debí cambiar el escocés por los martinis” fueron las últimas palabras de un moribundoHumphrey Bogart. Muy tarde en su vida reconoció aquella frase de Mark Twain que dice: “lo que no cura el whisky, no tiene cura”.
De lo que estamos seguros, es que si Bogart hubiera muerto a finales del siglo XV, el whisky habría sido la bebida más consumida durante su funeral, pues resulta que, además de ser medicinal, los antiguos escoceses creían que el whisky era el único antídoto contra la pena. Pero no sólo eso: se creía que revivía muertos, desaparecía los problemas y convertía a los hombres en seres invencibles. Tantas eran las virtudes que lo caracterizaron, que su nombre se eligió a la perfección: “uisge beatha”, que significa “agua de vida”.
El agua de vida, entonces, estaba asociada con la salud y, a su vez, el éxito. El brindis como lo conocemos, es un recuerdo de los banquetes celtas donde se levantaban copas y se decía “¡A tu salud!”, “¡Por los presentes!” o “¡Por el éxito!”. Para dejarnos de especulaciones, te presentamos las mejores 14 “aguas de vida”, según la lista del World Whiskies Awards 2016.
Los mejores whiskies del mundo
1. Old Pulteney Vintage 1989
Premio: World's Best Single Malt Whisky


ABV: 46.00%
Categoría: Whisky puro de malta
Tipo: Scotch - Highland
País: Reino Unido
Año de la cosecha: 1989
Edad: 26
Productor: Old Pulteney

Notas de nuez, mantequilla y limón al paladar. Un whisky con equilibrio perfecto gracias a su destilería, el roble y la maduración.

2. Glen Alba 22 Years Old BlendedPremio: World's Best Blended Limited Release Whisky

ABV: 40.00%
Categoría: whisky mezclado
Tipo: europeo
País: Reino Unido
Productor: Lidl

Las especias y azúcar moreno hacen que lleguen de lleno a la nariz del consumidor. Logra un gran equilibrio en boca con sus notas de azúcar, pasas, frutas dulces, que se complementan con el roble seco.

3. Reference Series III.2Premio: World's Best Blended Malt Whisky

ABV: 47.50%
Categoría: whisky mezclado de malta
Tipo: escocés
País: Reino Unido

Con gran diversidad de sabores y notas como pasas, higos y cedro todo bajo la elaboración de un excelente equilibrio.
Los mejores whiskies del mundo
4. Suntory Hibiki 21 Years OldPremio: World's Best Blended Whisky

ABV: 43.00%
Categoría: whisky mezclado
Tipo: japonés
País: Japón
Edad: 21
Productor: Suntory

Un whisky lleno de sabores de frutos secos, cáscara de naranja, mermelada de fresa, manzana horneada. Con notas de dulces y complejas, pero suaves y sutiles.

5. Abraham Bowman Pioneer Spirit
Premio: World's Best Bourbon Whiskey


ABV: 50.00%
Categoría: whisky estadounidense
Tipo: bourbon
País: Estados Unidos
Productor: A. Smith Bowman

Con notas especiadas, cítricas, así como de vainilla. Se caracteriza por tener un color de excelente calidad.

6. Gooderham & WortsPremio: World's Best Canadian Blended Whiskey

ABV: 44.00%
Categoría: whisky canadiense
Tipo: whisky mezclado
País: Canadá
Sus potentes capas de sabor se perciben en boca y se equilibran con las notas de grano, fruta y florales. De cuerpo exuberante y suave, aunque al final se perciben notas amargas agradables al paladar. 
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7. Balcones True Blue 100 ProofPemio: World's Best Corn Whisky

ABV: 50.00%
Categoría: whisky estadounidense
Tipo: no-bourbon
País: Estados Unidos
Productor: Balcones

Un whisky de maíz azul con notas de hinojo, caramelo, frutales, así como sándalo. Al momento de acercarlo a la nariz se pueden apreciar olores a tabaco, chocolate, pasas y nueces.

8. Knob Creek Smoked Maple WhiskeyPremio: World's Best Flavoured Whisky

ABV: 45.00%
País: Estados Unidos
Productor: Beam Suntory

El maple es lo más característico de este whisky, se pensaría que es inimaginable el sabor, pero es como si fuera jarabe de maple con bourbon. En nariz se percibe el caramelo y la miel. Puede ser un acompañante de postres.

9. The Fuji-Gotemba Distillery Single Grain 25 Years Old Small BatchPremio: World's Best Grain Whisky

ABV: 46.00%
Categoría: whisky de grano
País: Japón
Edad: 25
Productor: Kirin

Los olores que te invaden son vainilla, crema y galleta de avena. Potente y complejo, pero con un buen equilibrio.
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10. Pikesville RyePremio: World's Best Rye Whisky

ABV: 55.00%
Categoría: whisky estadounidense
Tipo: whisky de centeno
País: Estados Unidos
Productor: Heaven Hill

Con aroma agradable, aunque sutil. En boca tiene el sabor a centeno y un toque picante que se convierte en un agradable sabor. El retrogusto está invadido por sabores como la vainilla y canela.

11. Smooth Ambler Old ScoutPremio: World's Best Single Barrel Bourbon Whiskey

ABV: 53.00%
Categoría: whisky estadounidense
Tipo: Bourbon
País: Estados Unidos

Con notas de sabor fuertes, dulces y picantes. Además, tiene sutiles aromas a manzana, cuero y tabaco. Se recomienda tomar en las rocas, aunque no hay quien descarta que se pueden lograr majestuosos cocteles con este whisky.

12. Kavalan Solist Amontillado Sherry Single Cask StrengthPremio: World's Best Single Cask Single Malt Whisky

ABV: 55.60%
Categoría: whisky puro de malta
Tipo: asiático
Ciudad: Taiwán
Productor: Kavalan
Notas con toques de pasas y coco, pero en esencia lo que se aprecia es un caramelo con sabor a canela. En boca se abre con una buena ráfaga de dulce  fruta fresca (guayaba y melón). 
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13. Green Spot Château Léoville BartonPremio: World's Best Single Pot Still

ABV: 46.00%
Categoría: whisky puro de malta
País: Irlanda
Productor: Midleton

Al primer trago se percibe una compota de frutas, malvavisco y vainilla. Mientras que las almendras y la miel dominan el paladar, con notas de crema brûlée y el azúcar.

14. Bernheim Original Straight Wheat WhiskeyPremio: World's Best Wheat Whisky
ABV: 45.00%
Categoría: whisky estadounidense
Tipo: no-bourbon
País: Estados Unidos
Edad: 7
Productor: Heaven Hill

Un bourbon dulce y suave. En boca es rico y complejo. Sus aromas figuran y te hacen pensar en un pan tostado con mantequilla con pizca de sal y especies.

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