martes, 28 de junio de 2016

¿La cerveza puede bajar el colesterol?

¿La cerveza puede bajar el colesterol?

Según investigaciones recientes, la cebada ayuda a disminuir el colesterol malo. Si tomas cerveza, sabes que este es uno de sus ingredientes principales. Entonces, ¿es probable quebeber cerveza ayude a disminuir el colesterol? No dejes de leer lo que sigue que aquí te lo respondemos.

¿Es cierto esto?

Según una investigación publicada el 8 de junio de 2016 por la revista European Journal of Clinical Nutrition, se encontró que la cebada puede bajar el colesterol igual que la avena, pero con menos calorías. La investigación se realizó en base a la revisión de 14 estudios en los que se examinaba el efecto de la cebada en el colesterol malo.
Recientemente hubo un interés genuino de los investigadores en la cebada, debido a que se trata de un alimento terapéutico de alto contenido en beta-glucano, que es una fibra soluble de aspecto viscoso reconocida por sus propiedades para reducir el colesterol malo.

¿Cuánta cebada se necesita para disminuir el colesterol?

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Los investigadores llegaron a la conclusión de que una dieta diaria de entre 6,5 y 6,9 gramos de beta-glucano -que corresponde a ¾ de taza de cebada-, reduce los niveles de colesterol malo en un 7 por ciento luego de un mes de consumo. Como consecuencia se disminuye el riesgo de sufrir de accidentes cerebro vasculares o cardíacos. Si bien estos problemas se tratan con medicamentos, muchas veces el cambio de dieta puede ser de una gran ayuda.
El tema es que no todos consumen cebada sino que la dejan a un lado y cambian de cereal, sobre todo porque no es muy fácil de incluir en las comidas de todos los días. Con la cerveza esto no pasa, pero no te tengo muy buenas noticias con respecto a su incidencia sobre el colesterol malo...

Entonces, ¿la cerveza es útil para reducir el colesterol?

La respuesta, lamentablemente para muchos, es un rotundo no. sucede que no siempre lacantidad de cebada que contiene la cerveza es la suficiente como para disminuir el colesterol malo. Además, al contener alcohol, puede traer serios problemas a tu salud en general. Por lo tanto, si quieres que tu colesterol baje consumiendo cebada, lo mejor será que compres el cereal o la harina y, por ahora, dejes un poco en paz a la cerveza
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