domingo, 7 de agosto de 2016

Las personas que COMEN más de estos alimentos son las que pierden más peso, ¿sabes cuáles son?

Las personas que COMEN más de estos alimentos son las que pierden más peso, ¿sabes cuáles son?

Junto con la edad, le damos la bienvenida al enlentecimiento de nuestros metabolismos, adelgazar se vuelve un desafío más complejo y ya no podemos darnos la libertad de poner en nuestra boca todo lo que se nos antoja.
Pero no todo está perdido: estudios demostraron que si se realiza un cambio de hábitos en la alimentación, bajar de peso no debería ser tan complicado a cualquier edad...

¿De qué se trata?

Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition observó los hábitos alimenticios de 120.000 personas durante 16 años y halló que aquellos que consumían comidas con un alto índice glucémico (almidonados, azúcar y harinas refinadas) engordaron con mayor facilidad que aquellos que comían alimentos con un bajo índice glucémico (frutos secos, lácteos y algunas frutas y vegetales).
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Por su parte, otro estudio confirmó que si hay un descenso en el índice glucémico, es más fácil bajar de peso.

Información de mucha ayuda

Lo más interesante de este estudio es que se hallaron otros elementos clave en la rutina de las personas estudiadas que también marcan la diferencia y garantizan una mayor efectividad para adelgazar. ¡Presta atención!
  • Aquellos que consumían más yogur, pescado y pollo (sin piel) fueron los que perdieron más peso. De hecho, en la medida en que acudían a estos alimentos con más frecuencia, mayor era su facilidad para preservar su peso.
  • Otro dato interesante es que no se encontraron diferencias entre las personas que consumían alimentos bajos en grasas y las que optaban por sus versiones regulares.
  • Las dietas que se conformaban por carne roja y alimentos procesados se asociaron con un aumento de peso, especialmente si la carne se acompañaba de carbohidratos simples. Pero si se consumía con alimentos de bajo índice glucémico (vegetales), esto favorecía la pérdida de peso.
Por último, el consumo de lácteos o huevos junto con alimentos de alto índice glucémico se asoció al aumento de peso, mientras que el consumo de estos mismos pero combinados con alimentos de bajo índice glucémico permitió, por el contrario, la pérdida de peso.

Entonces...

Los investigadores concluyeron que la mejor dieta para perder peso en casi todas las personas es una que sea rica en proteínas, especialmente pescado, frutos secos y yogur. Estos alimentos no solo ayudarán a adelgazar, sino que también contribuirán a mantener un peso saludable. Asimismo, es fundamental reducir el consumo de azúcares y harinas refinadas.
Si te tomas el tiempo de incluir este tipo de alimentos recomendados, podrás bajar de peso con mayor facilidad y mantenerlo no será una tarea tan tortuosa. Y siempre recuerda: no alcanza con seguir una dieta a corto plazo, sino que debes empezar por definir objetivos claros y estar dispuesto a reemplazar ciertos hábitos por otros más saludables de forma permanente.

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