jueves, 8 de septiembre de 2016

Tienes que probar esta torta de chocolate ¡hoy mismo!

Tienes que probar esta torta de chocolate ¡hoy mismo!

Mi amor por el chocolate no tiene fin.
Me gusta todo lo que tenga chocolate, los helados, los postres y ¡las tortas! Por eso y por que sé que a ti también te gusta, te quiero enseñar la receta de una exquisita torta de chocolate que querrás probar ya mismo. No olvides lápiz y papel para anotar los ingredientes.
¡Ven!

Ingredientes

  • 1 paquete de mezcla para pastel de chocolate
  • 1 paquete de mezcla para hacer pudín instantáneo
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos enteros
  • ½ taza de agua tibia
  • 2 tazas de chips de chocolate semidulces

Preparación

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Precalienta el horno a temperatura media, es decir a 175º C
En un bol grande coloca la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, la crema agria, el aceite, los huevos batidos y el agua.
Coloca también los chips de chocolate y vierte la mezcla en un bol engrasado.
Hornea durante 55 minutos o hasta que el pastel esté listo.
Deja que se enfríe por completo durante una hora en el molde.
A continuación ponlo en una fuente y sírvelo.

Sugerencias

Si te apetece, puedes rociarlo con azúcar glass o impalpable.
Otra opción es derretir algunas barras de chocolate amargo junto con mantequilla y una o dos cucharadas de dulce de leche. Cuando todos los ingredientes hayan formado una mezcla homogénea, con la ayuda de una espátula espárcelo por toda la superficie de la torta de chocolate y deja que se endurezca. Te quedará una torta ¡súper chocolatosa!
Una buena idea es la de usar merengue italiano el cual se obtiene batiendo claras de huevo con azúcar hasta lograr una mezcla suave y sin grumos.
El chocolate negro puedes reemplazarlo por el blanco. En este caso tendrás que obviar el dulce de leche para que no pierda su blancura.
Además para darle un sabor más dulce (¡si! ¡Más dulce!) puedes cortar tu torta de chocolate por la mitad y y colocarle un relleno de dulce de leche, crema y dulce de leche o crema con fresas.
En el caso de que el bizcochuelo de chocolate no te guste o quieres algo con menos cantidad de chocolate, remplaza el polvo para preparar bizcochuelo de chocolate por uno de vainilla.

Espero que prepares esta torta de chocolate, verás que a todos en tu familia les encantará y te la pedirán siempre.

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