lunes, 10 de octubre de 2016

Esta torta está hecha de yogur y es superesponjosa... ¡Aprende a prepararla!

Esta torta está hecha de yogur y es superesponjosa... ¡Aprende a prepararla!

¡Delicia asegurada! 
Para la hora del té, para desayunar o para cualquier momento del día. Esta torta tiene un ingrediente secreto (bueno, ya no tan secreto) que le da suavidad a la masa. Está hecha con yogur. 
Así que si tienes curiosidad por ver cómo resulta, ya podrás intentar la receta de esta torta de yogur

Ingredientes: 

  • 1 y 1/2 taza de yogur
  • 2/3 taza de aceite de oliva
  • 1 y 1/4 taza de azúcar 
  • 3 huevos 
  • 1 cucharada de vainilla
  • 2 y 1/2 tazas de harina
  • 2 y 1/2 cucharillas de bicarbonato de sodio 
  • 3/4 cucharilla de polvo de hornear 
  • 1/2 cucharilla de sal 
  • 1 pizca de nuez moscada molida

Preparación: 

Precalienta el horno a 180º C. Unta aceite y espolvorea harina en una forma para horno. Si tienes papel antiadherente para hornear, puedes usarlo en lugar de la harina. 
Para la masa, mezcla primero el yogur, el aceite, el azúcar, los huevos y la vainilla. Luego agrega la harina, el bicarbonato, la sal, el polvo de hornear y la nuez moscada, y revuelve hasta que todos los ingredientes secos desaparezcan. 
Lleva todo la la forma untada y hornea por unos 50 o 60 minutos. Cuando casi al final la parte de encima comience a dorarse, cubre la forma con papel aluminio. 
Una vez pronta esta delicia, retírala del horno y deja enfriar por unos 10 minutos antes de desmoldar. 

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