lunes, 21 de noviembre de 2016

Café Escoces: helado + cafe + whisky

Café Escoces: helado + cafe + whisky

Supongamos que tenemos ganas de deleitar nuestro paladar, pero lo único que poseemos en la alacena es: café molidohelado de vainillaazúcar y whisky.
¿Debemos desertar de nuestra campaña? ¿Debemos correr al supermercado? No: simplemente debemos combinar los ingredientes. Una muy buena regla, dice que todo aquello que sabe bien por separado puede saber muy bien junto.
Además, no estaríamos inventando nada. La receta ya existe y se llama Café Escocés.

Ingredientes:

  • 4 cucharadas soperas de café molido,
  • 8 cucharaditas de azúcar,
  • 3/4 de litro de agua,
  • 200 g de helado de vainilla,
  • 4 copitas de whisky.

Preparación:

Preparar un café exprés largo.
En 4 vasos previamente calentados, poner dos cucharadas de azúcar y el whisky ( 1 copita por vaso ).
Verter el café muy caliente y revolver.
Colocar encima el helado de vainilla.

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