miércoles, 30 de noviembre de 2016

Si te gusta el ron, no puedes perderte estas 5 geniales recetas

Si te gusta el ron, no puedes perderte estas 5 geniales recetas

Siempre asocié el ron con las películas de piratas. Sin ir más lejos, en la saga Piratas del Caribe, Jack Sparrow y toda su tripulación adoran beberlo mientras cantan canciones de sus andanzas por los siete mares en busca de tesoros y aventuras.
Pero el ron además de beberse solo puede ser el ingrediente necesario de algunos tragos que son exquisitos. Ven que te enseño a prepararlos, no olvides traer tu coctelera, tu vaso preferido y una buena botella de ron, ¡sígueme!

5. Daiquiri

Es el clásico entre los clásicos de las bebidas a base de ron, permite diferentes variantes en cuanto al gusto de la fruta que elijas. En este caso te mostraré cómo preparar un daiquiri de limón.

Ingredientes

  • 2 onzas de ron 
  • 1 onza de jugo de limón fresco
  • 1 onza de jarabe

Preparación

  1. Añade todos los ingredientes a una coctelera con hielo.
  2. Agita y cuela en un vaso.
  3. Sirve de inmediato.

4. Sazerac

El Sazerac siempre ha sido un cóctel clásico realizado con whisky. Prueba esta nueva variante en base a ron que seguro te encantará.

Ingredientes

  • 2 onzas de Ron
  • Media onza de jarabe de agave
  • 1 cucharadita de crema de cacao
  • 4 pizcas de Amargo de Peychaud
  • 2 pizcas de Amargo de Angostura
  • Media onza de ajenjo

Preparación

  1. En una coctelera con hielo coloca todos los ingredientes.
  2. Agita y cuela en un vaso.
  3. Sirve sin hielo.

3. Creole Crusta

Es un coctel que une el dulzor del jarabe con la acidez del limón, la amargura del ron y el particular gusto de las semillas que le da un toque especiado muy particular. 

Ingredientes

  • 1.5 onzas de ron 
  • 0.25 onzas de licor de naranja
  • 0.25 onzas de jarabe (se prepara a razón de 2 partes de azúcar por 1 parte de agua)
  • 2 pizcas de  Dr. Adam Elmegirab Dandelion & Burdock Bitters 
  • Un puñado de semillas tostadas
  • 0.75 onzas de jugo de limón fresco
  • Azúcar turbinada, cantidad necesaria

Preparación 

  1. Mezcla el azúcar turbinada con las semillas tostadas.
  2. Recubre el borde del vaso que utilizaras con el jugo de limón y coloca la mezcla de azúcar y semillas.
  3. En una coctelera con hielo añade el resto de los ingredientes y mezcla muy bien.
  4. Cuela y sirve de inmediato.

2. Colony Records

Su sabor frutado lo hace la bebida ideal para el verano.

Ingredientes

  • 2 onzas de ron 
  • 1.5 onzas de jugo de pomelo fresco
  • 0.75 onzas de jarabe de arándano
  • 2 pizcas de Amargo de Angostura

Preparación

  1. Añade todos los ingredientes a una coctelera con hielo.
  2. Agita muy bien y filtra en un vaso.

1. Coquito

Se trata de un trago típico de Puerto Rico, de sabor muy suave y cremoso.

Ingredientes 

  • Crema de coco, cantidad necesaria
  • 1  vaina de vainilla
  • 3 cditas de nueces
  • 8  palitos de canela
  • 750 ml de ron añejo

Preparación

  1. Combina todos los ingredientes menos el ron en una cacerola a fuego medio.
  2. Lleva a hervor a fuego lento revolviendo constantemente.
  3. Retira de la llama, deja enfriar y agrega el ron.
  4. Transfiere a diferentes botellas y asegúrate que tenga un palo de canela en cada una de ellas.
  5. Séllalas y guárdalas en la nevera.
  6. Sirve en las rocas.

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