miércoles, 28 de diciembre de 2016

Así es como realmente se prepara el clásico Bloody Mary

Así es como realmente se prepara el clásico Bloody Mary



Bebidas preparadas con vodka 3
Si hay una bebida típica que todos conocen, ese es el Bloody Mary. Sin embargo, no todo el mundo sabe prepararlo, pues tiene sus secretos. En esta entrega te voy a enseñar a preparar la receta clásica, es muy fácil.
¡Sígueme!


Ingredientes

los tragos mas saludables 5
  • 1 cuña de limón (puedes remplazarla por lima)
  • 2 onzas de Vodka
  • 4 onzas de jugo de tomate
  • 2 pizcas de salsa tabasco
  • 2 cditas de rábano picante 
  • 2 pizcas de salsa inglesa
  • 1 pizca de sal de apio
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 pizca de pimentón
  • Cubos de hielo, cantidad necesaria (como para llenar un vaso de 500 centímetros cúbicos y un poco más)

Para adornar 

  • 1 tallo de apio
  • 1 rodaja de limón

Preparación

  1. Vierte un poco de la sal de apio en un plato pequeño.
  2. Frota la parte más jugosa del limón o de la lima en todo el borde del vaso que vas a utilizar.
  3. Da vuelta tu vaso y presiona sobre la sal de apio hasta que esté completamente cubierta. 
  4. Llena el vaso con el hielo y reserva.
  5. En una coctelera coloca el jugo exprimido de las cuñas de lima o de limón.
  6. Añade el Vodka, el jugo de tomate, la salsa tabasco, el rábano picante, la salsa inglesa, la sal de apio, la pimienta negra y el pimentón.
  7. Rellena la coctelera con más hielo.
  8. Agita suavemente y filtra sobre el vaso con hielo.
  9. Decora tu Bloody Mary con un tallo de apio y una rodaja de limón o de lima.

Variantes de Bloody Mary

tragos light 5
Existen diferentes variantes de Bloody Mary que se pueden lograr con solo cambiar algunos ingredientes.
  • Green Mary: remplaza el tomate rojo clásico por tomatillos verdes.
  • No Bloody Mary: se puede obviar el jugo de tomate, pero ya estaríamos preparando una bebida más similar a un Martini que al Bloody Mary. 
  • Bloody Mary de tocino: Puedes remplazar el vodka por una infusión de vodka con tocino y crear un Bloody Mary de tocino que es delicioso a pesar de sus extraños ingredientes.
  • Bloody Mary Peruano: obviamente, como debes haber adivinado, el Pisco remplaza al Vodka.
  • Bloody Bull: Usa caldo de carne junto con el jugo de tomate.
  • Bloody Mary Oyster Shooters: Añade una ostra al vaso y luego los ingredientes tradicionales para preparar el Bloody Mary.
  • Brown Mary: Usa whisky en lugar de Vodka.
  • Ruddy Mary: Usa Gin en lugar de Vodka.
Espero que disfrutes de beber un Bloody Mary de vez en cuando. Además puedes probar con cualquiera de las combinaciones que te muestro aquí, prepáralas y ¡salud!

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