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jueves, 11 de agosto de 2016

Estos scones de fresa son tan DELICIOSOS que no podrás parar de comerlos

Estos scones de fresa son tan DELICIOSOS que no podrás parar de comerlos

¡La hora de la merienda será tu momento preferido del día!
Las fresas son una perdición, y lo bueno es que podemos combinarlas con muchas comidas y siempre saben muy bien. ¿Quién puede negarse a un postre de fresas?
Pero a veces no es necesario preparar algo muy sofisticado para disfrutar de esta fruta, y te lo voy a demostrar con esta riquísima receta de scones de fresa para la merienda. ¡Serán tu nueva obsesión!

Ingredientes

  • 2 y 1/4 tazas de harina
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal fría
  • 1 taza de fresas cortadas en cuartos
  • 1 taza de crema de leche

Preparación

Precalienta el horno a 200º C, y cubre una bandeja de horno con papel pergamino antes de comenzar.
Luego, en un tazón grande mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Corta la mantequilla en cubos bien pequeños y viértela en la preparación.
Agrega las fresas cortadas en cubos y la crema de leche, para luego incorporar bien todos los ingredientes.
Coloca un poco de harina en la superficie donde vas a trabajar, y con un rodillo estira la masa de casi 1 centímetro de espesor. Si no tienes un molde redondo, utiliza un vaso común para cortar los scones.
Cuando tengas todos listos, coloca los bollos en la bandeja y hornea durante 15 minutos o hasta que los scones se hayan dorado en la superficie. ¡Te recomiendo que los sirvas calentitos!
Tus meriendas darán un giro con estos fáciles scones de fresa. ¿Qué esperas para probarlos?

Esta es la receta con arroz más fácil de todas

Esta es la receta con arroz más fácil de todas

Fácil, rica, ¿lo mejor de todo? ¡RÁPIDA!
Esta receta de arroz a la parmesana fue inventada por dos motivos: que te partas la boca y que puedas preparar un almuerzo para varios en menos de 30 minutos.

Los ingredientes que necesitas son...

  • 2 tazas de arroz
  • 2 cubos de caldo de gallina
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 100 grs de jamón picado
  • 100 grs de mozzarella piccada
  • 1 cucharada de extracto de tomate
  • 3 tomates pelados

Prepáralo en 5 pasos fáciles

Comienza cocinando el arroz con 4 tazas de agua por unos 15 minutos.
Mientras, licua el extracto, los tomates y un cubo de gallina con un poco de agua caliente.
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Bate los huevos y agrega el queso rallado, el jamón y la mozzarella. Agrega el arroz a esta mezcla una vez esté pronto.
En una forma para horno coloca la mitad de la salsa de tomate licuada, vierte todo el preparado del arroz y el huevo y cubre nuevamente con la salsa de tomate.
Lleva al horno por 10 o 15 minutos a 180º.
Esta receta de arroz al horno es ideal cuando esperas a tus amigos y no tienes mucho tiempo para cocinar.
¡Buen provecho!

3 postres para preparar en 30 minutos y sobrevivir en el Día de la Pereza

3 postres para preparar en 30 minutos y sobrevivir en el Día de la Pereza

Sí, el Día de la Pereza existe y como nos encantan las fechas festivas, queremos celebrarlo. ¿Qué mejor que hacerlo mirando series en lo que nos resta del día? Claro, todavía no se ha convertido en feriado, ¡pero ya lo será!
Sucede normalmente que cuando estamos aprovechando nuestro día de una forma tan relajada, aparece una sensación en el estómago que va más allá del hambre: son esas ganas de comer algo rico y que no cueste mucho. Una solución sería ir al supermercado y traer algo pronto... pero si tampoco quieres eso, puedes aprender a preparar recetas dulces que solo requerirán menos de 30 minutos de tu tiempo.

Barritas de galletitas Óreo

​Ingredientes:

  • 1 paquete de galletitas Óreo
  • 1 paquete grande de malvaviscos
  • 4 cucharadas de manteca

Preparación:

Forra una forma para horno de 20x20 cm con papel de aluminio.
Coloca las Óreos dentro de una bolsa plástica y tritúralas.
Lleva los malvaviscos y la manteca en el microondas hasta que se derritan, lo que te llevará más o menos 2 minutos.
Agrega inmediatamente las galletitas molidas y mezcla bien.
Coloca lel preparado en la en la forma para horno y presiona con una cuchara.
Deja enfriar por unos 10 minutos para luego cortar las barritas.
En total, esta receta de galletitas te llevará 15 minutos.

Suflé de Nutella

​Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1/2 taza de Nutella

Preparación:

Precalienta el horno a 190º C.
Mezcla apenas la Nutella y las 2 yemas en un recipiente pequeño y coloca las claras en uno aparte.
Bate las claras a nieve y agrega una cucharada de azúcar.
Agrega 1/3 de las claras a nieve en el otro preparado y mezcla bien antes de incorporar el resto.
Lleva el preparado a una forma de cerámica pequeña y hornea por 15 minutos.
Preparar este suflé de Nutella te llevará 25 minutos.
  • Más ideas: ¡Qué fácil! Aprende cómo preparar una torta de microondas en 2 minutos.

Galletas con mezcla para torta

Ingredientes:

  • 1 caja de mezcla para torta
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos

Preparación:

Precalienta el horno a 180ºC y enmanteca una bandeja para horno.
Incorpora todos los ingredientes en un recipiente y mezcla bien, hasta que la masa quede uniforme.
Coloca las galletitas en la bandeja con la ayuda de una cuchara y hornea por unos 10 minutos.
Preparar estas galletitas de torta de caja te llevará 15 minutos.
¿Qué te parecieron estas recetas de postres fáciles? Perfectas, ¿verdad?

3 recetas de deliciosos postres que puedes hacer con tan solo 3 INGREDIENTES

3 recetas de deliciosos postres que puedes hacer con tan solo 3 INGREDIENTES

¡Con pocas cosas podemos obtener el resultado más delicioso!
Hay cosas que no pueden faltar a la hora de la comida, y una de ellas son los postres. Es casi ley el hecho de terminar de comer y sentir ganas incontrolables de comer algo dulce, aunque ya estemos llenos.
Para saciar ese antojo, te mostraré cómo preparar estos 3 postres fáciles y con pocos ingredientes. ¡Mira!

1. Palmitas

Ingredientes

  • 1 lámina de masa de hojaldre (puede ser de las que vienen congeladas)
  • 1 taza de azúcar
  • 50 grs de mantequilla derretida

Preparación

Precalienta el horno a 200º C mientras preparas la receta.
Con un cepillo, esparce la mantequilla derretida sobre uno de los lados de la lámina de hojaldre, hasta que quede completamente cubierta.
Luego, espolvorea la mitad del azúcar en la masa de manera uniforme. Con un rodillo, estira la masa en forma de rectángulo, y presiona bien para que el azúcar se adhiera a la masa.
Voltea la masa y repite el mismo proceso. Cuando esté listo, enrolla desde la punta hasta la mitad, de ambos extremos, de forma que queden dos rollos de cada lado. Envuélvelos en papel film y deja que se enfríen en el refrigerador durante 30 minutos.
Cuando haya pasado el tiempo, retira el film, y corta rebanadas de 1cm de espesor, de forma que obtengas ya la forma de palmitas (similar a la de un corazón). Coloca las palmitas en una bandeja para horno, bien separadas para que cuando crezcan no se peguen.
Hornea durante 15 minutos, dando vuelta las plamitas a la mitad del tiempo. Cuando estén doradas, ya estarán listas.

2. Galletas con malvaviscos y chocolate

Ingredientes

  • Dos barras de chocolate (el que más te guste)
  • 450 grs de malvaviscos grandes
  • 15-20 galletas integrales

Preparación

Precalienta el horno a 180º C antes de comenzar. Luego, coloca el chocolate derretido en el fondo de una sartén o cacerola antiadherente.
Encima coloca los malvaviscos formando una capa, hasta que todo el chocolate quede cubierto. Solo restará hornear durante 20 minutos aproximadamente hasta que se hayan dorado.
Para disfrutar de este postre, sumerge las galletas en la preparación. ¡Verás qué delicia!

3. Trufas de crema y galletas

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas de chocolate rellenas
  • 400 grs de queso crema
  • 600 grs de chocolate blanco derretido

Preparación

Coloca las galletas en un procesador de alimentos, hasta que queden migas bien finas. Reserva una parte de ellas para luego espolvorear sobre las trufas.
En un recipiente combina el resto de las migas con el queso crema, revolviendo hasta que tengas una mezcla uniforme. Enfría esa preparación durante una hora.
Luego, forma pequeñas bolas con la masa (del tamaño de pelotas de golf). Sumerge cada una de las bolas en el chocolate blanco derretido y coloca todas en una bandeja de horno con papel pergamino.
Para terminar, espolvorea con las migas de galletas por encima, y solo restará disfrutar de esta delicia.
¡Estos postres son una bomba! Y lo mejor de todo es que es muy simple prepararlos. ¿Qué estás esperando?

Una receta superfácil para preparar un helado de galletitas ÓREOS... ¡y lleva solo 3 ingredientes!

Una receta superfácil para preparar un helado de galletitas ÓREOS... ¡y lleva solo 3 ingredientes!

Advertencia: una vez que lo pruebes, no podrás parar.
Las tardes de calor son perfectas para un delicioso helado, y nada mejor que los ratos libres para intentar una receta casera y fácil.
Si eres fanático de las cosas dulces, esta receta de helado de galletitas Óreos será tu perdición... no lo dudes.

Precisas solo 3 ingredientes:

  • 12 galletas Óreo
  • 600 ml de crema de leche
  • 1 lata de leche condensada

Pocos pasos

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Primero debes triturar las galletitas en un procesador.
A parte batir la crema de leche hasta conseguir la consistencia de chantillí, y agregar la leche condensada.
Por último agrega las galletitas, mezcla y lleva al congelador.
Puedes hacerlo tamaño familiar o colocarlo en formas de paletas heladas.
​¿Qué te pareció esta receta de galletitas Óreo?

Este SIMPLE granizado de vino será tu más reciente perdición

Este SIMPLE granizado de vino será tu más reciente perdición

¡La nueva tendencia con vino te encantará!
Una de las nuevas modas en el mundo de la gastronomía son los granizados, ¡cada vez son más populares! Y lo bueno que tienen es que podemos hacerlos con casi todos los ingredientes que queramos, y son muy fáciles.
Y si eres amante del vino, entonces no puedes dejar de probar la combinación de ambas cosas.
¡Aprende a preparar este delicioso granizado de vino!

Ingredientes

  • 2 tazas de fresas en rodajas
  • 3 cucharadas de sirope o jarabe
  • 1 botella de vino rosado
  • Menta, para decorar

Preparación

Añade la mitad de las fresas en un molde rectangular para hornear. El resto de las fresas junto al jarabe colócalos en un tazón y mezcla bien con un tenedor, hasta que obtengas un puré.
Vierte esa preparación sobre las fresas, y luego agrega el vino. Cubre el molde con papel film y llévalo al congelador, en donde debes dejarlo durante toda la noche.
Cuando esté listo, utiliza un tenedor para raspar la preparación y servir en una copa con una cuchara. Decora con una hoja de mente, ¡y disfruta!
Esta receta es demasiado simple, y te aseguro que también deliciosa. ¡Anímate a prepararla para tu próxima reunión con amigos!

3 postres típicos de México que te van a fascinar

3 postres típicos de México que te van a fascinar

¿Te gusta la comida mexicana? Seguro que si y los postres de la región son algo típico y delicioso. Para que puedas disfrutarlos aquí quiero compartir contigo algunas recetas, ¡ven!

Pastel de chocolate mexicano

Ingredientes

Para el pastel

  • 1 caja de mezcla para pastel de chocolate
  • 2 cditas de canela en polvo
  • 1 taza de chips de chocolate

Para la crema

  • 220 gramos de mantequilla
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 pote de crema de malvavisco
  • 1 taza de azúcar impalpable
Preparación
Pre calienta el horno a temperatura media.
Rocía dos moldes redondos con spray antiadherente. 
Prepara la mezcla del pastel añadiendo la canela y los chips de chocolate.
Divide la mezcla en los dos moldes y llévalos al horno hasta que estén listos.
Enfría los pasteles en sendos bastidores de alambre durante 15 minutos. Dalos vuelta y deja que se enfríen por completo. 
Coloca en un bol grande la mantequilla y bátela hasta obtener una crema suave.
Baja la velocidad de la batidora, agrega la crema de malvavisco y a continuación el azúcar impalpable. 
Aumenta la velocidad y sigue batiendo otros tres minutos.
Coloca una capa de pastel en una fuente.
Pon parte del glaseado y el otro pastel encima.
Cubre tu pastel de chocolate mexicano con el resto de la crema y llevalo un rato al refrigerador antes de servir.

Flan de coco

Ingredientes

  • 2 cajas de mezcla para flan
  • 2 tazas de leche entera
  • 400 cc de leche de coco
  • 1 taza de copos de coco azucarados
  • Salsa de caramelo

Preparación

Vierte la salsa de caramelo y cubre todo el molde donde prepararás el flan de coco.
Prepara la mezcla de ambas cajas en una cacerola mediana usando la leche de vaca y la de coco.
Añade también los copos de coco azucarados.
Lleva el flan al refrigerador una vez que esté colocado en el mismo recipiente donde pusiste el caramelo. 
Cuando ya está frío, da vuelta la flanera (previamente pasa un cuchillo fino en todo el borde) sobre una fuente con borde elevado.
Refrigera tu exquisito flan de coco mexicano antes de servir.

Sopapilla de queso

Ingredientes

  • 2 paquetes de rollos de media luna
  • 225 gramos de queso crema
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1 cda de canela
  • 4 cdas de azúcar que puedes remplazar por miel

Instrucciones

Precalienta el horno a temperatura media.
Rocía un molde con aceite en aerosol.
Pon uno de los paquetes de medialuna en el fondo del molde y presiona muy bien.
Cuece en el horno la primera capa de medialuna durante unos 5 a 8 minutos.
Aparte combina el queso crema a temperatura ambiente junto con el azúcar y la esencia de vainilla.
Extiende la mezcla sobre la masa.
Pon el rollo de medialuna restante sobre la preparación anterior procurando que los bordes de ambos rollos se toquen.
Pinta el rollo superior con manteca derretida y espolvorea con canela y 4 cdas de azúcar.
Hornea durante 30 minutos y sírvelo de inmediato o puedes dejarlo enfriar durante algunas horas, ¡eso depende de tu gusto!

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