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jueves, 6 de octubre de 2016

Batido de zanahoria y manzana

Batido de zanahoria y manzana

Los vegetales son ricos en nutrientes y contribuyen en gran medida al buen funcionamiento de tu cuerpo. Muchos aprovechamos sus beneficios con ayuda de los batidos, preparaciones muy simples que puedes realizar en la comodidad de tu hogar. Por esta razón, comparto contigo un batido de zanahoria y manzana; esta receta no llevará más de 10 minutos de tu tiempo y créeme que tu organismo te lo agradecerá.

Ingredientes:

  • 2 manzanas sin corazón y peladas
  • 1 zanahoria pelada y en cubos medianos
  • 1 tallo de apio finamente picado
  • Jugo de un limón pequeño
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 o 3/4 de taza de agua (según prefieras el espesor del batido)
  • Cubos de hielo

Preparación:

Para realizar la preparación del batido de zanahoria y manzana, el primer paso que debes realizar es colocar en un extractor o licuadora las manzanas, zanahoria, apio y las cucharadas de azúcar.
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Cuando tengas todo esto listo, agrega la taza de agua y jugo de limón; mezcla muy bien hasta obtener una consistencia suave. Si observas que el batido tiene una contextura gruesa, puedes suavizar la receta con un poco de agua.
Finalmente, retira del procesador o licuadora; si lo haces en esta herramienta, tamiza el contenido para que no queden rastros no deseados con el fin de disfrutar mucho mejor del batido, y añade los cubos de hielo que desees.
Como ves, el batido de zanahoria y manzana es perfecto para ayudar a tu organismo inyectando los nutrientes propios de estos productos. Aprovecha la exquisitez de algunos batidos que tengo para tí. Puedes leer la preparación delbatido de banano y espinaca o el saludable batido antigrasa.
Buen provecho.

Receita de sopa de zanaoria simples e fácil

Receita de sopa de zanaoria simples e fácil

Acompanhe a receita fácil e simples abaixo e faça uma saborosa sopa de cenoura. Serve 2 porciones.

Ingredientes:

  • 4 a 6 cenouras, descascadas e cortadas em fatias grossas
  • 1 cebola média, descascada e cortada em quartos
  • 1 nabo médio, descascado e cortado em triângulos
  • 2 dentes de alho descascados
  • 750 ml de água ou caldo de legumes
  • Sal e pimenta em pó a gosto
  • 25 g de sementes de girassol, amêndoas e pistache ralados (misturados)

Modo de preparo:

Coloque as cenouras, a cebola, o nabo, o alho e a água numa panela grande. Tampe e deixe ferver por 15 minutos. Tempere com tomilho, sal e pimenta a gosto e deixe ferver por mais 5 minutos. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. Devolva à panela e aqueça bem a sopa. Coloque a sopa nos pratos, adicione molho de pimenta a gosto e sirva guarnecendo com as amêndoas tostadas.

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