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domingo, 9 de octubre de 2016

17 snacks saludables que podés preparar en un frasco

17 snacks saludables que podés preparar en un frasco

¡Algo rico para picar entre comidas!
Estar en forma es un reto si sos amante del buen comer. La clave está en saber elegir los alimentos y limitar las cantidades. Medir las comidas en frascos puede ser una buena idea, ¿no?
Te dejamos 17 ideas de snacks saludables que podés preparar en un mason jar. Una tendencia que se expande y que nos encanta. ¡Probalas!

#1 Procesá la manzana en compota y comela como postrecito

#2 Barritas de zanahoria con queso untable

#3 Pudín de chia con mango y mousse de coco

#4 Opción para media mañana: durazno, yogurt y granola

#5 Si te gustan las cosas dulces, amarás este café helado en frasco

#6 Cheesecake saludable: queso crema y mermelada de arándanos o frutos del bosque

#7 ¡Olvidate del frío! Probá esta sopa con verduras, albóndigas o fideos 

#8 Los pickles son saludables y te sacan el hambre

#9 Prepará un dip, guardalo en la heladera y servilo en el mismo frasco

#10 Mezclá tus frutas secas preferidas y picá cuando tengas hambre

#11 Probá esta rica idea con tomates cherries, queso en cubitos y apio

#12 ¡Barritas de pepino! Sumale las cebollas para que le den gustito

#13 Date un permitido: tacos y guacamole para recibir al fin de semana

#14 Yogurt con cereales, kiwi y uvas, ¡infaltable!

#15 Manzana, tutucas y duraznos o tu fruta favorita en almibar

#16 Otra opción: arándanos, banana, avena, cacao en polvo y coco

#17 Zanahoria y calabazas al vapor con un toque de aceite sobre colchón de verdes

¿Sabías que la comida también entra por los ojos? Estas snacks en frascos son la mejor prueba de eso. ¡Qué ganas de probarlos!
Mi favorito es el #6, una opción saludable, práctica y deliciosa. En general, los nutricionistas desaconsejan sentarse a merendar con el paquete de galletas en la mesa porque podés comer la mitad sin darte cuenta. En cambio, prepar snacks en frascos puede ser un buen truco para controlar las cantidades, conservar los alimentos y no tentarte demás. 
Animate a mezclar tus comidas saludables favoritas pero sin sobrepasar el tamaño del frasco.

¡SIN HORNO! ¿Ya probaste este delicioso cheesecake de menta y OREO? ¡Es una delicia!

¡SIN HORNO! ¿Ya probaste este delicioso cheesecake de menta y OREO? ¡Es una delicia!

Mmm... ¡Qué delicia! ¡Ya quiero probarlo!
¿Existe una mejor combinación y tan explosiva como esta? Lo dudo, no requiere de horno y el delicioso sabor de la mezcla entre menta y chocolate hará que tengas una bomba en tu heladera.
¿Te parece poner manos a la obra? Es muy fácil y solo requerirá de 30 minutos para hacerlo. Presta mucha atención a lo que necesitas y cada paso ;)

Ingredientes

Base:

  • 24 galletas Oreo
  • 1/4 taza de manteca sin sal

Relleno:

  • 2 tazas de crema de leche
  • 3 tazas de queso crema
  • 1/2 taza de azúcar impalpable
  • 1/2 taza de migas de Oreo (aproximadamente 15 galletas)
  • 6 gotas de colorante verde
  • 1 cucharadita de extracto de menta

Cobertura:

  • 1 taza de chips de chocolate

Paso a paso

Primero deberás triturar las galletas Oreo y a ellas agregarle la manteca derretida, de forma que al momento de quedar integradas formen una especie de masa.
Luego deberás colocar el contenido en un molde desmontable y dejar en la heladera durante unos 10 o 15 minutos para que tome consistencia.
Para el relleno tendrás que tomar un recipiente grande y comenzar a agregar los ingredientes. Primero coloca el queso crema y el azúcar, mézclalos hasta que quede cremoso. Ya comienza a lucir delicioso, ¿no lo crees? Pero espera que aún falta un poco…
Por otra parte bate la crema de leche hasta que tome la consistencia correcta (que al girar el recipiente no se vuelque sino que queda intacta, como el merengue). Ahora deberás agregarla a la mezcla anterior junto con el extracto de menta, las migas de Oreo y el colorante verde.
Mezcla bien cada ingrediente para crear una preparación perfecta y viértela sobre la base previamente preparada en el molde. Déjalo en el refrigerador por al menos una hora.
Para finalizar, funde los chips de chocolate en el microondas y colócalo sobre el resto del postre. Ahora solo queda decorar con algunas Oreo ;)
¿Qué esperas para preparar esta delicia tú también? Es muy sencilla y seguro conquistarás el estómago de muchas personas.

Esta es la torta más fácil de preparar...

Esta es la torta más fácil de preparar...

Esos momentos del día donde no importa nada más que satisfacer las ganas de comer algo delicioso. 
Donde cada palabra que te dicen te hace pensar en comida. 
Sé el foodie más feliz del mundo preparando esta torta fácil... muy fácil. 
"¡La comida es una de mis partes favoritas del día!"

Ingredientes 

  • 2 tazas de azúcar
  • 3 tazas de harina de trigo
  • 4 cucharadas de margarina
  • 3 huevos
  • 1 y 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada colmada de polvo de hornear

Preparación

Como primer paso, deberás batir las claras a nieve. 
En un recipiente aparte mezcla las yemas, la margarina y el azúcar hasta que la masa sea homogenea. Agrega de a poco la leche y la harina sin dejar de batir. 
Como último paso, deberás agregar las claras a nieve y el polvo de hornear. 
Enmanteca y enharina una budinera, vierte el preparado y llévalo al horno precalentado a 180º C. 
La torta estará pronta en unos 40 minutos para que puedas olvidar toda dieta, sentirte a gusto, preparar un té y disfrutarla. 
¿Alguien más irá directo a prepararla? ¡Yo sí!

Esta combinación de tomates y berenjenas es lo que necesitas en tu almuerzo

Esta combinación de tomates y berenjenas es lo que necesitas en tu almuerzo

¡Prepara una deliciosa comida saludable!
Las recetas vegetarianas a veces nos pueden resultar un poco aburridas, o no tan sabrosas. Pero lo cierto es que hay muchas comidas que demuestran lo contrario, y esta es una de ellas. 
Aprende a preparar estos deliciosos tomates rellenos de ricota y berenjena, e inspírate para crear las variaciones que más te gusten. 

Necesitarás:

  • 12 tomates medianos maduros
  • 150 g de berenjena, sin semillas ni cáscara, cortada en cubos pequeños
  • Sal a gusto
  • 100 ml de aceite
  • 1 diente de ajo picado
  • 50 g de cebolla picada
  • Hojas de laurel al gusto
  • 100 g de ricota fresca
  • 100 g de queso mozzarella rallado
  • 4 cucharadas de perejil picado
  • Tomillo fresco picado al gusto

¡Así es como se hace!

Corta la tapa de los tomates y retira el núcleo. Espolvorea con un poco de sal y deja a cada uno con el lado del hueco hacia abajo durante al menos 20 minutos. 
Condimenta las berenjenas con sal y deja que reposen durante 20 minutos. Luego, fríe los cubos de berenjena en aceite de oliva y reserva. 
Rehoga la cebolla picada, el ajo y el laurel en el aceite en el que freíste la berenjena. Añade el salteado de la berenjena y reserva.
Tritura el queso ricota, mezcla con la mozzarella, el perejil y el tomillo. Une la berenjena con el estofado de cebolla. Rellena los tomates con la mezcla y agrega la mezcla de ricota.
Hornea hasta que el queso se derrita y se dore, y sirve el platillo cuando están calientes. 
¡Disfruta de esta comida sana y rica en cualquier momento! Es tan simple de preparar que no puedes decir que no.

3 deliciosos sándwiches perfectos para llevar al trabajo

3 deliciosos sándwiches perfectos para llevar al trabajo

Los sándwiches son una de las comidas más completas y fáciles que puedes preparar para llevar al trabajo. ¡Y también una de las más versátiles! Puedes ponerle todos los alimentos que te gustan así como también los más saludables. Y probablemente siempre terminarán siendo opciones bajas en calorías si escoges bien los ingredientes. Por todas esas razones creo que estos sándwiches son perfectos para llevar al trabajo

1. Sándwich de pavo y tomates asados

Mezcla 250 gramos de tomates cherry cortados al medio y sin semillas, con una mezcla de 1 cucharada de aceite de oliva, 1 y 1/2 cucharadas de vinagre balsámico, 1/2 diente de ajo picado, y sal y pimienta al gusto. Acomódalos con el lado cortado hacia arriba en una fuente de horno y cocina por 25-30 minutos a 200º C. Aparte, dora en una sartén 3 rebanadas de tocino hasta que esté crujiente. Arma los sándwiches de pavo y tomate asado con rebanadas de pan blanco tostado, mayonesa, el tocino, el tomate asado, hojas de lechuga y rebanadas de pechuga de pavo cocida. 

2. Baguettes de pesto y huevo

Corta una baguette a la mitad. Aparte mezcla 1 cucharada de pesto con 1 cucharada de mayonesa y unta ambas superficies de la baguette con esta mezcla. Rebana 1 huevo cocido en rodajas finas y acomódalas sobre la baguette untada con mayonesa. Cubre con la otra mitad de la baguette y sirve.

3. Sándwich vegano de portobello

Cocina en una sartén 1 hongo portobello limpio y cortado en rebanadas con 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida, hasta que esté dorado. Vierte 1 cucharada de vinagre balsámico y cocina revolviendo hasta que el hongo haya absorbido el vinagre, alrededor de 1 minuto. Tuesta las rebanadas de tu pan favorito y frota medio diente de ajo sobre la superficie. Unta con mayonesa y acomoda encima algunas hojas de espinaca. Añade el hongo portobello y cubre con rebanadas de pimiento rojo asado. Corona con una rebanada de pan tostado untada con mayonesa y estará listo tu sándwich vegano de portobello
¿Cuál de estos sándwiches te gustó más para llevar al trabajo? ¡Comenta! Y descubre cuál es la forma en que tienes que preparar tu sándwich si quieres perder peso

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