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lunes, 7 de noviembre de 2016

No necesitas recetas! Estos son los trucos que harán todos tus licuados deliciosos y saludables

No necesitas recetas! Estos son los trucos que harán todos tus licuados deliciosos y saludables

No necesitarás más recetas.
Ves un smoothie en internet, lees los pasos, pero al momento de llevarlo a la práctica te das cuenta de que no guardaste la receta y tampoco la recuerdas. 
Para evitar todo problema de recetas, lo que realmente tienes que hacer es conocer los tips y trucos que harán que cualquiera de tus intentos de licuados resulten en algo delicioso y saludable
¡Aquí te traemos algunos! 

Licuados dulces

1. Licuado cremoso

¿Quieres un smoothie cremoso? En lugar de crema doble o chantillí, elige yogur natural. Le dará la misma textura suave, pero sin dejar de ser saludable. 

2. Chocolatoso

Para darle a tu smoothie un toque de chocolate, elegir cacao en polvo será mucho mejor, y el sabor se notará mucho más. 

3. Agua o...

Para darle más sabor sin que deje de ser una bebida natural, puedes optar por sustituir el agua por un jugo natural, por café o por leche de coco.  

4. Frutas más dulces

Evita adherir azúcar incorporando a tu licuado las frutas más dulces: cereza, banana, bayas,  melón, mango, durazno, y en otoño puedes añadir calabaza. 

5. Las especias

Para que el sabor de tu smoothie se realce, añade especias como vainilla, canela, nuez moscada, anís, menta o albahaca. 

Licuados verdes

1. Agua o...

En este caso, para tu smoothie saludable, puedes elegir té verde, agua de coco o jugo fresco. 

2. Frutas con menos calorías

Elige frutas más suaves como manzana, pera, piña y uvas para un licuado más light. 

3. Las hojas

¿Quieres un smoothie detox? El pepino, el col, la espinaca, la lechuga o la acelga son los vegetales ideales. 

4. Las especias

Para que tus smoothies verdes tengan más sabor, especias como la albahaca, el cilantro, el perejil o la menta deberían ser tus opciones. 

Trucos para licuados con más textura 

1. En lugar de hielo...

Si quieres más textura en tus licuados, deberías probar llevando al freezer las frutas antes de licuarlas. 
También puedes congelar alguno de los líquidos, pero con la fruta verás que logras un mejor resultado. 

2. Ingredientes extra

Además de los ingredientes tradicionales, puedes agregar mantequilla de avellana, aguacate, yogur griego y aceite de coco. 

Licuados más dulces

Para endulzar tus bebidas naturalmente prueba incorporar dátil, usar bananas muy maduras o jarabe de arce. 
Ahora ya conoces todos los tips y trucos para preparar licuados con más textura y más sabor
¡Anímate e inténtalo! Y recuerda siempre que las opciones naturales son siempre mejores. 

Cómo hacer puré de papas

Cómo hacer puré de papas

Si eres principiante, ¡esto te salvará!
¿Recién te estás adentrando en el mundo de la cocina? ¿Tienes varias dudas al respecto? Tal vez una de ellas sea cómo hacer puré de papas. ¡Y aquí estoy para ayudarte!
A continuación te explicaré cómo preparar el mejor puré de papas. El procedimiento es muy sencillo, y es ideal para acompañar una amplia variedad de platos. ¡Es que es delicioso con todo!

Ingredientes

  • 200 g de papas
  • Leche
  • Mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

Cocina las papas peladas y cortadas en trozos medianos. Una vez que las estén cocidas, debes machacarlas con una trituradora o un tenedor.
Agrega un poco de mantequilla, un chorro de aceite y un poco de leche. Empieza a revolver la mezcla a fuego lento.
Luego, ve agregando leche hasta que logre la consistencia que prefieras. Haz todo este procedimiento mientras las papas estén bien calientes, así lograrás un puré con una mejor consistencia.
Las cantidades te rendirán para dos porciones de puré. 
¿Lo ves? ¡Así de fácil es preparar un delicioso puré de papas! Ahora ya sabes con qué debes acompañar tus próximas comidas.

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