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viernes, 9 de diciembre de 2016

¡No te resistirás! Consiente a tu paladar con esta deliciosa y colorida malteada casera de unicornio

¡No te resistirás! Consiente a tu paladar con esta deliciosa y colorida malteada casera de unicornio

malteada de unicornio receta
La moda de los unicornios no es exclusiva de la industria de la moda, su influencia ha llegado al mundo culinario que ha tomado como inspiración sus coloridos tonos para crear divertidos y alucinantes postres que además de ser muy atractivos visualmente tienen un sabor que conquista cualquier paladar.
Uno de los postres más famosos que toman como referencia a este animal mitológico con las malteadas que por su naturaleza son perfectas para jugar y combinar tanto sabores como colores y qué mejor que los que distinguen a los unicornios.
Si eres fan de las malteadas y de los unicornios no te resistirás a hacer en la comodidad de tu casa esta rica bebida que además podrás compartir ya sea con tus amigos, pareja, familia o hijos.

Para hacerla necesitas

  • 1 paquete de chocolate blanco
  • 1 paquete de caramelos de color rosa
  • 1 paquete de caramelo azules
  • 1 paquetes de dulces morados
  • ½ taza de helado
  • 1 frasco de chispas de colores y diferentes formas
  • 1/4 taza de fresas
  • 1/4 taza de frambuesas
  • 1/2 taza de leche
  • Crema batida

Preparación

Corteza de unicornio

  • En baño maría derrite el chocolate blanco.
  • Una vez ablandado con una espátula espárcelo sobre una charola con forrada con papel encerado.
  • Derrite en el microondas los caramelos por separado de 30 a 40 segundos, una vez que estén en su estado líquido con una cuchara viértelos sobre el chocolate antes de que endurezca, hazlo al azar cuida de no mezclarlos mucho.
  • Con un palillo (mondadientes) realiza trazos desiguales para que se revuelva un poco, sólo superficialmente. Inmediatamente después espolvorea las chispas de colores, puedes usar también figuras comestibles de decoración como estrellas, brillantina, etc.
  • Refrigera durante 30 minutos y reserva
 

Batido (porción 1 vaso)

  • En la licuadora agrega 4 o 5 cucharadas grandes de helado, luego añade ¼ de taza de fresas y ¼ de taza de frambuesas, al final vierte ½ taza de leche. Bate hasta que la mezcla quede suave y un poco espesa o hasta que obtengas la textura deseada.
  • Coloca el batido en un vaso, agrega en la parte superior la crema batida.
  • Saca del refrigerador la corteza de unicornio y pártela en pedazos, toma algunos de ellos para adornar tu bebida, el resto guárdalos en el refrigerador.
  • Hasta el final agrega más chispas de colores y formas para darle el toque divertido a tu malteada.
  • Ahora sí a disfrutar.

¿Te sobró vino? 5 platillos que puedes preparar con los excedentes de esta bebida

¿Te sobró vino? 5 platillos que puedes preparar con los excedentes de esta bebida

maridaje de vinos y comida mexicana
 Si después de una reunión o una fiesta te diste cuenta que sobró vino, no lo tires y mejor dale un buen uso en la cocina. Te aseguramos que realzará el sabor de lo que prepares.
Si tienes varias botellas que no se terminaron, vierte en una jarra los sobrantes de vino tino y en otra los de vino blanco y refrigera, tal vez esos excedentes ya no sean aptos para beberlos pero son perfectos para añadirlos a tus platillos.
Te dejamos 5 ideas que te servirán para darle un mejor uso a los restos de esta bebida.

#5 Pasta

Este platillo hará que te chupes los dedos, además es muy fácil de prepararlo. Vierte una jarra de vino en una cacerola con un poco de mantequilla, 4 chalotes y media cucharadita de pimienta roja cocina a fuego lento, mientras tanto cocina la pasta en agua, una vez que esté al dente retira y cuela el agua.
Añade la pasta al vino y deja hervir hasta que se consuma el caldo.
Sirve y espolvorea un poco de albahaca fresca sobre ella y acompáñala de tus verduras favoritas.

#4 Huevos escalfados

Los huevos escalfados al vino tinto es una de las mejores formas de darle más sabor a tu almuerzo. Puedes sustituir el agua para hervir los huevos por una taza de vino tinto y condimentarlo con tus vegetales favoritos.

#3 Cuscús al vino blanco

Puedes sustituir el cuscús por arroz, cebada o quinoa. Para prepararlo basta con sustituir 1/3 del agua con el que cocinarás por vino blanco. Esta bebida le añadirá un sabor suave y ligeramente afrutado a tu platillo. Sólo asegúrate de añadir suficiente agua para evitar que te quede seco pues el vino hierve más rápido.

#2 Jarabe de vino

Vierte el vino sobrante en una olla y agrega azúcar a tu gusto. Cocina hasta que la salsa espese, retira del fuego. Los puedes servir sobre la carne, el pollo, tofu y hasta el helado.

#1 Dale sabor a tus sopas

 Un poco de vino puede hacer que tus sopas tengan más sabor. Si el caldo es a base de carne roja añade vino tinto, por el contrario si es pollo, el vino blanco es mejor. Después de agregarlo cocina a fuego lento unos 10 minutos.
¿Te gustaron estos tips?

¿Pasta y aguacate? La combinación perfecta para deleitar tu paladar en sólo 30 minutos

¿Pasta y aguacate? La combinación perfecta para deleitar tu paladar en sólo 30 minutos

x maneras de comer aguacate3
Esta receta es perfecta para esos días en que se tiene poco tiempo para hacer de comer y para los que aman estos dos ingredientes.
Su textura es cremosita, ligera y fresca, y lo mejor de todo es que además de que se necesitan pocos ingredientes para preparar este manjar, en cuestión de 30 minutos estarás deleitando a tu paladar con este rico platillo.

Ingredientes

  • 200 gr de espagueti
  • Agua
  • 1 1/2 pequeños aguacates, pelados y picados
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 2 1/2 cucharadas de jugo de limón 
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de perejil o albahaca finamente picada
aguacates rellenos

Preparación

  • Hierve el agua y cuando esté en ebullición añade el espagueti, cocina a fuego lento durante 10 minutos. Retira del fuego deja enfriar y cuela el agua y reserva.
  • Licúa los aguacates, la leche, el ajo en polvo, el jugo de limón, el aceite de oliva y el queso parmesano. Mezcla hasta que esté suave. Si la salsa queda demasiado espesa puedes diluirla con un poco de leche o aceite de oliva.
  • Agrega la sal y la pimienta.
  • Añade la salsa sobre la pasta y mezcla hasta que quede bien cubierta.
  • Sirve en un plato y agrega las hierbas frescas para adornar y un poco de queso parmesano.
Listo a disfrutar.
Esta rica pasta será una fiesta de sabores en tu boca y tan pronto te la acabes querrás hacer más. ¿Qué te pareció la receta? ¿Se te antoja?

Sorprende a tu familia en esta Navidad con estas galletas crinkles de chocolate

Sorprende a tu familia en esta Navidad con estas galletas crinkles de chocolate

crinkles de navidad receta
Las galletas crinkles de chocolate a simple vista son muy vistosas y antojables y son perfectas para acompañarlas con café o con leche.
Su elaboración es muy sencilla y rápida así que no te costará mucho trabajo hacerlas, lo mejor es que tendrás la recompensa de ver cómo tus invitados te piden más.
Que esperas para impresionarlos con este postre.

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1½ tazas de azúcar morena
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 100 gr de chocolate sin azúcar picado
  • 4 cucharadas de mantequilla sin sal
  • ½ taza de azúcar granulada
  • ½ taza de azúcar glass

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 150 C F. Forra 2 charolas con papel encerado.
  • Mezcla la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón.
  • En otro recipiente agrega el azúcar moreno, los huevos y la vainilla, en otro combina el chocolate sin azúcar y la mantequilla y mételo al microondas de 2 a 3 minutos o hasta que se derrita.
  • Añade a las mezcla del huevo el chocolate con mantequilla y revuelve hasta que quede homogénea. Incorpora la mezcla en la harina y revuelve hasta que no hay grumos. Deja reposar la masa durante 10 minutos a temperatura ambiente.
  • En otro recipientes separado el azúcar moreno y el azúcar glass.
  • Crea pequeñas bolas con la masa (puedes utilizar una cuchara o un racionador de helados) he introduce una por una en los recipientes con azúcar y empanízalas hasta que queden cubiertas. Primero en el azúcar moreno y después en el azúcar glass.
  • Colócalas en las charolas de forma espaciada. Mete la charola al horno y espera a que las galletas se cocinen, te darás cuenta que ya están listas cuando se hayan hinchado y agrietado. Aproximadamente esto tarda 12 minutos.
  • Repite la operación con la otra charola.
  • Deja enfriar las galletas durante una hora sobre una rejilla.
Las galletas las puedes almacenar en un frasco hermético y en un lugar fresco y tendrán una vida útil aproximadamente de 6 días. ¿Qué te pareció la receta?

6 alimentos que SÍ puedes comerte después de su fecha de caducidad

6 alimentos que SÍ puedes comerte después de su fecha de caducidad

como evitar que los alimentos de tu cocina te enfermen
Si eres de las personas que tira la comida tan pronto como llega su fecha de caducidad, ¡detente!, podrías estar desperdiciando alimentos en buen estado. Y es que, dado que el plazo de la etiqueta es, casi siempre, una sugerencia de hasta cuándo debes consumirlos, en realidad si puedes comerte la mayoría de ellos.
De acuerdo con Kirsty Warren, experta de Love Food Hate Waste, la indicación de “consumase preferentemente antes de…” es solo para asegurarse de que te comas los alimentos cuando están más sabrosos. Claro, hay excepciones, como la carne o el pescado, que sí deben comerse antes de la fecha indicada.
Teniendo esto más claro, es buena idea que comiences a ser un poco más flexible con tus reglas de consumo. Aquí 6 alimentos que sí puedes comerte después de su fecha de caducidad.

#1 Chocolate

8 razones para comer chocolate y no morir de culpa
Aunque después de un tiempo guardado se le forma un aspecto blanco y granulado al chocolate (se llama bloom y es causado por la cristalización de la grasa y el azúcar en la superficie), eso solo afecta su apariencia, no lo hace inseguro y puedes comerlo sin problema.

#2 Conservas

5 alimentos enlatados que debes comer
Los productos enlatados caducan tres años después de que llegaron a los estantes, y aunque es mucho tiempo para que puedas usarlos, si te quedaste con alguna lata de frijoles está bien que los utilices todavía un par de meses después (mientras la hayas guardado en un lugar fresco).

#3 Galletas

Galletas veganas con harina de espelta y arandanos
Cuando dejas las galletas y bizcochos en el empaque abierto pierden su dureza, pero no se echan a perder de inmediato. Lo mismo les sucede después de un tiempo de que “caducaron”. Así que, aunque están “aguadas”, son perfectas para remojarlas en tu café o chocolate.

#4 Frutas y verduras

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La frescura de las frutas y verduras siempre debe importarte, pero si después de unos días (una cantidad razonable) aún se ven y huelen bien no hay problema para que te las comas. Si su aspecto no te gusta mucho, siempre puedes utilizarlos para hacer batidos, salsas u otros platillos.

#5 Mermeladas

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Gracias a que contienen grandes cantidades de sal (conservados por sus altos niveles de azúcar), las mermeladas pueden ser comidas más allá de su fecha de caducidad –claro, evitando la capa peluda que se les forma encima-. Si las almacenas correctamente, te durarán cerca de 6 meses.

#6 Huevos

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Hay una forma de saber si los huevos aún sirven después de que pase su fecha de caducidad: coloca una pieza dentro de un vaso con agua, si se asienta en el fondo, pero apunta hacia arriba, aún es comible. Además de esta prueba, cuando lo rompas, si no sirve, lo sabrás porque apestará.  
Aprovecha al máximo tus alimentos y dales una oportunidad antes de tirarlos. Puedes ahorrarte mucho dinero. 

¡Llega Navidad! Y estos panqueques te lo recordarían a cada mañana

¡Llega Navidad! Y estos panqueques te lo recordarían a cada mañana

panqueques navidenos
¡Desayunos navideños para todo diciembre!
A pesar de que existen miles de cosas para comer en el desayuno, ninguna idea se compara con la de comer unos deliciosos panqueques recién hechos.
Y como ya falta muy poco para que llegue Navidad, ¡qué mejor idea que combinar esta festividad con el desayuno más rico que pueda haber!
Para eso, aquí tienes algunas ideas de panqueques navideños que te harán agua la boca.

#11

¡Este Papá Noel es muy simple! Solo debes decorar tus panqueques con frutillas y crema.
Y para hacerlo más detallado, puedes mezclar las frutillas con gelatina y agregar chispas de colores a la decoración.

#10

Si tienes moldes de galletas con formas navideñas, intenta aplicarlos en tus panqueques. ¡Verás que bonitos se ven!

#9

¡Más simple de lo que crees! Solo coloca los panqueques en la wafflera, y colócalos de tal forma para obtener un árbol navideño.
Y claro, no olvides el colorante de alimentos color verde para darle ese toque real.

#8

Crêpes aux épinards ou crêpes de Noël ? INGRÉDIENTS 3 tasses de lait végétal (soya, amande, cajou, etc.) 2 tasses de bébé épinards 1 tasse de faire se sarrasin complète 1 tasse de farine d'épautre complète 2c. à table de graines de lin moulues 4 c. à thé de poudre à pâte MÉTHODE Dans un blender (vitamix), mélanger le lait et les épinards jusqu'à ce que le mélange soit lisse et qu'il ne reste aucuns morceaux d'épinards. Mélanger les ingrédients secs ensemble et ajouter au mélange de lait vert. Donne environ 8 grandes crêpes. Vous pouvez faire le mélange en entier directement dans votre mélangeur. Vous n'avez qu'à pulser pour bien mélanger les ingrédients secs. Les crêpes me sont pas sucrées mais ne vous inquiétez pas, la garniture se chargera de satisfaire votre dent sucrée. Je la sers avec de chia aux petits fruits fait maison, du yogourt d'amande à la vanille et des fruits frais. Le sirop d'érable et la sauce maison au chocolat sont aussi de bonnes options ! ;) #végane360 #vegane360 #vegan #vegane #vitamix #veganpancakes #wfpb #veganbreakfast #végane #vegetalien #végétalien #dejeunervegan #dejeunervegane #dejeunervegetalien #déjeuner #déjeunervégane #déjeunervégétalien #crepesvegetaliennes #crepesveganes #wfpbbreakfast #spinachpancakes #christmaspancakes #crepesdenoel #christmasbreakfast #vegankidsfood
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Con un molde en forma de árbol, o si tienes habilidad para cortar las formas, puedes crear un panqueuqe con su forma y decorarlo con frutas.
¡Temático, lindo y saludable!

#7

Si no quieres complicaciones, solo crea panqueques de diferentes tamaños para armar un muñeco de nieve. Lo único que necesitarás hacer es decorarlo. 

#6

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Otra buena idea para cuando no quieres complicarte. ¡Seguro no tenías en mente que era tan simple crear renos con tus panqueques!

#5

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Simplemente puedes hacer panqueques rojos y verdes con colorante alimenticio, y tener un desayuno navideño.

#4

cafe accueil【恵比寿】 ストロベリーツリーパンケーキ ゆみたさん(@aya.yumi) とクリスマスパンケーキ巡り♡ 2軒目はアクイーユさん(*˘︶˘*) ふかふか生地で作られたタワーにたーっぷりいちごが飾られてこれぞクリスマスツリーパンケーキ♬調子乗って12月の夕方にテラス席という暴挙wでもこの日は暖かくていい天気でテラス日和でした♬ ミラーレスの練習用に別アカ作りました! →@negi_pancake よかったら見てやって下さい! … … … #pancake #pancakes #パンケーキ #パンケーキ部 #パンケーキ巡り #カフェ巡り #cafe #cafeaccueil #accueil #アクイーユ #カフェアクイーユ #恵比寿 #クリスマスパンケーキ #christmaspancakes #Xmas #Christmas #クリスマス #instacafe #instapancake #instafood #instasweets #핫케이크 #sonya5000
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Apilando los panqueques y decorando con frutillas puedes crear tu propio árbol navideño e incluir las frutas a tu desayuno.

#3

Tal vez sea un poco más elaborado, pero tampoco es imposible. ¡Lleva un tierno reno a la mesa del desayuno!

#2

早くもXmasパンケーキ第一弾🎄✨ モケスさんで11/1からスタートした 『オヘロ パパ ティラミスパンケーキ』 ツリーになったティラミスパンケーキ! てっぺんの苺のサンタさんがキュート🍓♡ これを目の前にすると口を揃えて もうクリスマスかぁ〜〜の一言 笑 しっとり生地にマスカルポーネ♬ 美味しかったです(*´꒳`*)⤴︎⤴︎ … … … #pancake #pancakes #パンケーキ #パンケーキ部 #パンケーキ巡り #カフェ巡り #cafe #モケス #モケスブレッドアンドブレックファースト #mokesbreadandbreakfast #mokes #中目黒 #オヘロパパ #ティラミス #ティラミスパンケーキ #クリスマスパンケーキ #christmaspancakes #Xmas #Christmas #クリスマス #サンタクロース #instacafe #instapancake #instafood #instasweets #핫케이크 #iPhone撮影
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Panqueques, crema y frutas pueden darte un tierno árbol de Navidad con un puntero de Papá Noel

#1

¡Esta idea es mi favorita! Probablemente sea la más complicada de llevar adelante, pero el resultado es realmente hermoso, (y delicioso).
Ahora ya sabes cuál es la mejor forma de esperar a que llega la Navidad, ¡alegra tus mañanas de diciembre con estos panqueques!

Consiente a tu paladar con estos brownies de nutella sin harina

Consiente a tu paladar con estos brownies de nutella sin harina

brownies sin harina receta
Si te gustan los postres pero te sientes culpable por comerlos debido a que la mayoría contienen muchas calorías entonces esta receta es para ti. Estos brownies contienen menos de 100 calorías y además son tan fáciles de hacer que sólo necesitas 5 ingredientes para lograrlo.
Toma nota y prepárate para hacerlos.

Ingredientes

  • 1/2 taza + 2 cucharadas de Nutella
  • 1/2 taza de puré de calabaza
  • 1 huevo grande
  • 1/4 taza cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 175 °C Engrasa una olla 20 cm x 20 cm.
  • Agrega a la licuadora todos los ingredientes hasta que queden bien mezclados.
  • Una vez que la masa esté lisa, es decir, sin grumos, vierte la mezcla en la charola que previamente preparaste.
  • Hornea de 20 a 25 minutos, inserta un tenedor para comprobar si está listo, este debe salir.
  • Deja enfriar durante 20 minutos y corta con un cuchillo en pequeños cuadros.
Estos panecillos son ideales para el desayuno o como postre, sin duda harán que te chupes los dedos. ¿Qué otra receta con nutella conoces?

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