miércoles, 22 de marzo de 2017

Esta es la receta de ensalada verde que necesitas para tus cenas


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Esta es la ensalada verde perfecta para cenar esta noche
Para mí las ensaladas son la cena perfecta: bajas en calorías, fáciles de digerir y muy rápidas de preparar. Solo necesitas combinar unos pocos ingredientes y tendrás una cena deliciosa y saludable en cuestión de minutos. Pero de todas las recetas de ensalada que circulan por ahí, ¿cuál elegir? Para mí, esta es la receta de ensalada verde que necesitas para tus cenas. 

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 y 1/2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1/2 diente de ajo pequeño, triturado
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 6 tazas de vegetales de hojas verdes (lechuga, rúcula, berro, espinaca, col, kale, escarola, albahaca, etc.)
  • 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
  • 1 pimiento amarillo, cortado en rodajas
  • ½ taza de queso feta, desmenuzado 

Preparación

En un tazón grande bate el aceite, el jugo de limón, el ajo ¼ cucharadita de sal y ⅛ cucharadita de pimienta negra.
Agrega los vegetales de hoja verde, los tomates, el pimiento y el queso feta, mezclando bien para cubrir todo. Sazona con ¼ cucharadita de sal y pimienta negra y sirve enseguida.
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Es tan simple y deliciosa, que amo tener esta ensalada verde para la cena. 

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