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martes, 10 de enero de 2017

Conoce el nuevo museo de la hamburguesa

Conoce el nuevo museo de la hamburguesa

 Como hacer una clasica hamburguesa americana 4
Un viaje único por una sabrosa historia.
¿Te imaginas un museo dedicado por completo a las hamburguesas, papas fritas y todo el mundo de las comidas rápidas? Aunque no lo creas existe y es una realidad. Hablamos del Museo de la Hamburguesa ubicado en Miami, Estados Unidos. No es una novedad que los estadounidenses tengan un museo dedicado a las comidas rápidas, pues son grandes fanáticos de estos alimentos y los consumen a toda hora. Con tantos años ya es un plato tradicional de su cocina. 
¿Te parece increíble? Pues déjame contarte de qué se trata todo esto. Acompáñame a conocerlo por dentro, ¡seguro te resultará asombroso!

Conozcamos el Museo de la Hamburguesa

En el Burguer Beast Museum se encuentra una gran colección de menúes, vasos, muñecos y planos de diferentes lugares de venta de hamburguesas y casas de comidas rápidas que datan de principios de los años 40.
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Al recorrerlo por dentro encontrarás una sección dedicada pura y exclusivamente a Burguer King y otra a Mc Donalds donde podrás ver los uniformes que se utilizaban en la década de los años 50 y 60 además de menúes, juguetes y carteles. 

Inclusive se pueden contemplar murales y fotografías en blanco y negro muy bien cuidadas de locales de comidas rápidas de los años 60 o 70 que nos transportan a una etapa muy vintage de la historia. Actualmente se pueden ver más de 2000 objetos relacionados con el mundo de las hamburguesas de un gran valor histórico que fueron recogidos durante casi una década por Sef González.
El Burguer Beast Museum se encuentra dentro del casino Magic City, en pleno corazón de Miami, muy cerca de Coral Gables y Little Havana. Así que ya sabes, si viajas a Miami, el Museo de la Hamburguesa te espera con las puertas abiertas (de jueves a domingo de 12 a 20 horas) para que viajes en el tiempo hacia el mundo de las comidas rápidas y disfrutes de una experiencia única e irrepetible. 

¿Es esta la mejor receta de pastel del mundo? Pruébala y danos tu opinión

¿Es esta la mejor receta de pastel del mundo? Pruébala y danos tu opinión

Pastel de coco
Andan diciendo por ahí que esta es la mejor receta de pastel del mundo. ¡Pero nos cuesta tanto ser objetivos! Porque si bien esta receta es deliciosa, hay tantas y tantas recetas de pasteles que no logramos decidirnos. ¿Nos ayudas? Pruébala y luego nos das tu opinión. 

Ingredientes

  • 10 y 1/2 cucharadas de mantequilla sin sal, blanda
  • 1 y 2/3 tazas de azúcar, divididas
  • 1 y 1/3 tazas de harina 
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de cardamomo molido
  • 1 pizca de sal
  • 5 huevos grandes, separadas claras y yemas
  • 1/3 taza de leche entera
  • 1/3 a 1/2 tazas de coco rallado
  • 1 taza de nata para montar
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 a 2 plátanos, rebanados 

Preparación 

Precalienta el horno a 180° C. Cubre una fuente de horno de 23 x 33 centímetros con papel pergamino. En un tazón grande bate la mantequilla con 2/3 taza de azúcar hasta que esté liviana y cremosa, unos 3 minutos. Trabajando a baja velocidad, agrega la harina, el polvo de hornear, las especias y la sal, batiendo bien. Incorpora las yemas de huevo y la leche hasta que estén combinadas, y coloca esta masa en el molde preparado. 
Lava y seca completamente los batidores y, en un tazón aparte, bate las claras de huevo con la restante taza de azúcar. Bate hasta que se formen picos suaves. Extiende este merengue cuidadosamente sobre la capa de masa en el molde y hornea durante 15 minutos, espolvorea el coco por encima, y sigue horneando hasta que el merengue esté dorado e hinchado. 
Pastel de coco 2
Enfría el pastel en el molde sobre una rejilla de alambre. Mientras tanto, prepara la crema batida: vierte la nata en un tazón mediano y raspa las semillas de vainilla, descartando la vaina. Bate con batidora hasta que se formen picos suaves, unos 3 minutos. Con cuidado, transfiere el pastel frío a una tabla de cortar. Corta el pastel a la mitad y rellénalo con la nata montada y las rebanadas de plátano. Cubre con la otra mitad del pastel, con el lado del merengue hacia arriba. Lleva el pastel al refrigerador para enfriar durante 1 hora antes de servir.
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¡Para mí es uno de los mejores pasteles del mundo! 

¿Tienes frío? Estas son las mejores bebidas calientes que podrás preparar

¿Tienes frío? Estas son las mejores bebidas calientes que podrás preparar

Decoracion calida para el invierno
En los días de mucho frío, no hay nada mejor que disfrutar de una deliciosa bebida caliente, pues además de confortar el espíritu nos hace entrar en calor, ¡y eso es muy bueno! Por eso, te quiero enseñar algunos de las bebidas calientes que puedes preparar ahora mismo, ¡sígueme!

Sidra de manzana caliente con Bourbon

Bebidas alcoholicas calientes 4

Ingredientes

  • 4 litros de sidra de manzana 
  • 5 cucharaditas de canela en polvo
  • 2 ½ cucharaditas de nuez de tierra
  • 2 ½ cucharaditas de jengibre molido
  • 3 tazas de Bourbon

Preparación

  1. En una olla coloca la sidra de manzana, la canela, la nuez moscada y el jengibre.
  2. Llévala al fuego y cuando esté caliente (sin hervir) incorpora el Bourbón.
  3. Revuelve y sirve caliente.

Chocolate caliente con Nutella

Como hacer chocolate caliente 0001

Ingredientes

  • 4 tazas de leche descremada
  • 2 cucharadas de Nutella
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharadas de edulcorante
  • Malvaviscos (opcional)
  • Avellanas trituradas (opcional)
  • Chips de chocolate (opcional)
  • Nutella extra (opcional)

Preparación

  1. Calienta la leche en un recipiente.
  2. Cuando esté lo suficientemente caliente añade el cacao en polvo, la Nutella y el azúcar y mezcla hasta disolver.
  3. Sigue la cocción a fuego lento mientras se calienta. 
  4. Cuando hierva añádele cualquiera de los ingredientes opcionales listados más arriba.

Cóctel de invierno de coco y vainilla

como preparar ponche de huevo casero

Ingredientes

  • 3 onzas de ron con especias
  • 1½ taza de leche entera
  • ½ taza de leche de coco
  • 1 ½ cucharadita de extracto de coco
  • 1 vaina de vainilla
  • Coco tostado para decorar
  • Un vaporizador

Preparación

  1. Divide el ron en dos y colocarlo en dos tazas.
  2. Coloca la leche, la leche de coco y el extracto en una olla pequeña.
  3. Corta la vaina de vainilla en forma longitudinal, ráspala y añádela a la leche.
  4. Llévala a fuego medio y cuécela por 3 minutos.
  5. Retira del fuego y quita la vaina de vainilla. 
  6. Usa el vaporizador para hacer espuma con la leche de manera uniforme.
  7. Vierte la mezcla en cada una de las tazas y decora con el coco tostado.
  8. Sirve de inmediato.

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